Food styling

¿Qué es la food styling? Es una actividad o disciplina gastronómica, y porqué no una tendencia, que tiene que ver con la estética de los alimentos y su presentación, sin descuidar el sabor. Los platos son elaborados en forma artesanal y servidos a los comensales en espectaculares presentaciones que son capturadas por las cámaras fotográficas para inmortalizarlas.Esta tendencia busca que los alimentos y la vajilla sean el material perfecto para echar a volar la imaginación y tiene como objetivo que en un plato haya congruencia, contrastes de color y texturas interesantes que despierten el antojo de los espectadores y sobre todo que resalten las propiedades de un plato. Una de las cosas más importantes en el Food Styling es ser siempre fieles a la receta original pero utilizando ingredientes únicos y técnicas que logren una imagen perfecta.  Las imágenes son súper bellas!!! Las personas que se dedican a esto publican en blogs, libros, folletos, son llamadas para potenciar las imágenes de comida en producciones de fotos o publicidades, hacen eventos, etc. Si te gusta la cocina podés optar por este trabajo bien cool para salir de lo tradicional. Acá van unas imágenes de Facebook para que te deleites.

 

Amo el Shabby Chic

 

El estilo  SHABBY CHIC  nace en Inglaterra, con casas viejas, muebles desgastados que han sido reciclados y pintados una y otra vez, vividos una y otra vez, paredes blancas y más. Es un estilo romántico y femenino que  puede ser puro o combinarse en un ambiente más ecléctico. Pero siempre queda bien. A las mujeres nos recuerda a la niñez, las cosas buenas, las abuelas, los aromas de antaño, los muebles de chicas y  los papeles de cartas que coleccionábamos mientras comenzábamos a enamorarnos…

La genia que recrea este estilo es Rachel Ashwell, quien posee  libros y almacenes de objetos que siguen esta tendencia.

Pero…¿Cómo logro este estilo?

No debe faltar: muebles desgastados en blanco o tonos pasteles, flores delicadas, tules, cerámicas blancas, vajilla antigua, arañas espectaculares, almohadones, edredones, muebles de hierro, objetos decapados…

Si logran que maridos, novios, o amigovios lo acepten y finalmente adoren este estilo como ustedes, anímense a usarlo en sus casas, trasmite mucha serenidad y sus combinaciones son infinitas.

Aquí algunas de las mejores fotos de la web oficial de Rachel Ashwell: 

Mi lugar en la playa

Cómo les conté tengo una casa en la playa... pero vivo en un depto (descubrí ser irremediablemente urbana). Camet Norte es un barrio divino cerca de Mar del Plata. Tiene tranquilidad, rusticidad, naturaleza, mar... Las casas son cabañas de colores furiosos, aunque ahora se están asentando algunas casas que yo le llamo "fábricas". Al estar pegadito a Santa Clara tenés playas con menos gente, más agrestes con acantilados,  pero si querés a la noche tenés el centrito para caminar y tomarte algo o ver algún recital. La gastronomía es buena (post aparte). Aquí Camet Norte y su encanto.

Lugares II: Che picadas en Mardel

Un domingo soleado y frío, al mediodía fui a Che picadas, en la zona "Güemes" de Mar del Plata. En esta esquina las picadas son re variadas, desde las más simples con fiambres,  hasta las más elaboradas con calentitos incluidos. Y las cazuelitas...ni hablar, me tentaron todas. La deco es súper ecléctica, podés encontrar pósters, cuadros, autos antiguos y demás juguetes, chapas con inscripciones, nombres de calles, ruedas, banderines, y todo lo que se te ocurra en una colección muy cuidada en su exhibición. Las fotos no son tan buenas porque sólo llevé el celu.  Pero vale la pena conocer el lugar, así que espero que lo visiten.  Ahhhh! De noche se pone muy bueno!!!!

San Lorenzo 1413  Mar del Plata, Buenos Aires

0223 451-9342

La entrada.

La costura y yo

Les cuento que me encanta la costura...pero lamentablemente creo que no tengo mucho talento para eso! Me había entusiasmado mucho, me compré una recta y una overlock,  pero recién estoy dando mis primeros pasitos. Y para colmo, muchas saben que las chicas de hoy contamos con poco tiempo para las artes manuales. La costura me parece maravillosa: elegir telas bellas, sacar patrones, convertirlas en objetos lindos y útiles...Mi mamá siempre cosía y nos hacía vestidos sencillos en telas liberty, delantales de cocina, bolsas decoradas y algunas cosas más (alguna vez se animó a disfraces! pero eso es historia aparte). Aquí les presento mi primer trabajo, una chalina sencilla pero linda.

 

Manualidades 1: Haciendo decoupage

Hola! Cómo están? Quería contarles que me encantan todas las manualidades y valoro mucho aquello que está hecho con las propias manos y las artesanías. Me fascinan las cosas antiguas tal como son y también las recicladas (cuando el reciclar los hace más útiles, pero conservan su esencia). El decoupage es una técnica divina que te permite transformar un objeto y hacerlo muy especial. Su versatilidad es infinita: sus colores, texturas, diseños, aplicaciones; llegan hasta donde tu imaginación te transporte. No hay límites para crear, desde muebles hasta pequeños tesoros que cambian con un toque de papel y una buena elección de colores.
Por ejemplo, esta silueta que me regaló una amiga, la encontró en una feria, casi abandonada. Es de madera y estaba pintada de blanco brillante. Se me ocurrió adornarla con decoupage y colgarla en mi placard para los collares (que siempre están un poco desordenados). Aquí el resultado.
Materiales: servilletas para decoupage, tijera, pegamento, pincel, barniz.

 

Desafío Blad: antes y después

Es la primera vez que me animo a participar de este desafío que siempre leo y re-veo con mucho entusiasmo. Blad propone presentar un "antes y después". Les cuento que tengo una casita de estilo rústico en la playa, más precisamente en Camet Norte. Un barrio de cabañas de colores súper lindo, tranquilo y pintoresco (han salido algunas casas en la Revista Living). Bueno, todos los que habitamos este maravilloso lugar estamos enamorados y queremos quedarnos para siempre...Con mucho amor hemos levantado y decorado nuestras casas para que todas guarden una lógica y una estética similar. Sus habitantes son amantes de la naturaleza, las actividades al aire libre y por supuesto de la deco. Aquí mi casa.

Lugares I: De postres Tienda de Helados y Café

Si andan paseando por Mardel y tienen ganas de tomarse un rico té con una delicia dulce no duden en ir a "De postres", una casa de té divina en el centro comercial Güemes. Un ambiente súper relajado, decoración vintange, detalles exquisitos por doquier y pastelería excelente.